|
PROJENİN
ÖZETİ
Van Gölü, tuzlu- sodalı suları ve
orijinal biyoçeşitliliği ile dünyadaki en
ilginç ekosistemlerden birisidir. Sularının yüksek
derecede sodalı olması (pH 9.8) yüzünden,
aslında yüksek yapılı canlıların yaşamasına
uygun bir ortam değildir. Bu yüzden göl sularında
hem içsu balıkları hem de deniz balıkları
yaşayamaz. Göl sularına adapte olmuş endemik
tek tür olan inci kefalının (Chalcalburnus
tarichi) dışında balık yaşamamaktadır.
İnci kefalı, sazangiller familyasına mensup,
ortalam boyu 19.5 cm, ortalama ağırlığı 80
g civarında, yaşamını gölde sürdüren
ancak üremek için ilkbahar aylarında
akarsulara göç eden bir türdür. Avcılığının
büyük bir kısmı Mayıs-Haziran aylarında yoğunlaşan
üreme göçü esnasında yapılmaktadır. Daha
önceden yapılan çalışmalarla üreme göçü
esnasında yapılan avcılık önemli ölçüde
azaltılmakla birlikte, halen devam etmektedir.
Üreme dönemi balıkçılığında ısrar
edenlerin en önemli gerekçeleri, geçim
kaynaklarının darlığı ve balığın tuzlu
ve yumurtalı olarak tüketilmesi alışkanlığı
olarak sıralanmaktadır. Daha önceki çalışmalarla
bu gerekçelerden hareketle hem geçim kaynaklarını
çeşitlendirecek hem de tüketim alışkanlığını
değiştirebilecek bazı alternatifler geliştirilmiştir.
Üreme dönemi balıkçılığını önlemek üzere
kış balıkçılığı, balık tuzlama atölyesi,
balık konserve atölyesi ve turizm yeni
alternatif geçim kaynakları olarak belirlenmiştir.
Kış balıkçılığının daha cazip hale
getirilmesi ancak bazı taleplerin karşılanması
ile olabilecektir. Avlanan balığın pazar
sorunu yaşanmadan satılması, balıkçı
tekneleri için barınaklar inşaası bunlar
arasında en çok dile getirilen taleplerdir.
Balık tuzlama atölyeleri, balığın işlenerek
pazarlanmasına olanak sağlayacağı gibi, balığın
yöre halkı tarafından sadece üreme döneminde
hijyen koşullarından uzak, tuzlanarak
saklanmasının önüne geçebilecek, üreme dönemi
dışında her zaman hijyen koşullarına uygun
tuzlanmasını ve paketlenerek pazara sunulmasını
mümkün kılacaktır. Böylece hem balık değerlenmiş
olacak, hem yörede yeni bir iş kolu doğmuş
olacaktır. Balığın konserve edilerek pazara
sunulmasının da aynen tuzlama atölyelerinde
olduğu gibi hem balığın değerlenerek
pazarlanmasına hem de yeni bir iş kolu olarak
geçim kaynaklarını çeşitlenmesine katkı sağlayacağı
düşünülmektedir. Diğer alternatif geçim
kaynağı turizm ise yöre halkı için tamamen
yeni bir olgudur. Balığın orijinal üreme göçünü
izlemek üzere, yöre dışından gelecek
insanlar hem yerel halka para bırakacaklar, hem
de balığın önemli bir biyoçeşitlilik
unsuru olduğunun anlaşılmasına katkı sağlayacaklardır.
Yerel halk arasında yaygın olan tuzlu ve
yumurtalı balık tüketim alışkanlığı, üreme
dönemi balıkçılığının önlenmesinde önemli
bir geleneksel unsur olarak görülmektedir. Bu
yüzden tuzlu ve yumurtalı balık tüketim alışkanlığının
değiştirilmesi, üreme dönemi avcılığını
önemli ölçüde azaltacaktır.
Bu proje kapsamında, üreme dönemi balıkçılığının
önlenmesine katkı sağlayacak ve inci kefalı
balıkçılığını sürdürülebilir kılacak
alternatif geçim kaynaklarına yerel halkla
birlikte karar verilecektir.
|